Spread the love

Buah adalah salah satu makanan pelengkap dalam sajian 4 sehat 5 sempurna. Mengonsumsi buah sama pentingnya seperti kewajiban seseorang untuk mengonsumsi sayur dan juga lauk pauk. Ketiganya harus dilakukan dengan cara yang seimbang. Sehingga cakupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dapat terpenuhi dengan baik.

Buah sendiri adalah salah satu makanan yang lezat dan memiliki varian cita rasa yang beragam. Ada yang bercitarasa manis, ada yang sedikit asam dan ada pula buah yang penuh serat dan mengenyangkan. Apa pun jenisnya, semua buah kaya akan vitamin yang bagus untuk menutrisi tubuh. Terutama kandungan vitamin C adalah yang paling mendominasi di setiap jenis buah. Buah juga bisa dimakan langsung maupun diolah menjadi berbagai macam sajian yang segar. Seperti manisan buah, sop buah, campuran es, juice, salad, sampai puding dan jelly. Berbagai macam olahan buah tersebut membuat cara mengonsumsi buah menjadi lebih menarik dan menggiurkan.

Sop Buah Segar

Diantara sekian banyak jenis olahan yang bisa dibuat dengan buah, sop buah adalah salah satu yang terbilang praktis namun begitu segar untuk disantap. Sop buah sendiri bisa dijadikan sebagai kudapan atau minuman segar untuk melepas dahaga sekaligus makanan penutup setelah memakan jenis makanan yang cukup berat. Sop biah sendiri adalah minuman yang terdiri dari berbagai macam jenis buah di dalamnya. Biasanya kuah sop buah ini bisa divariasikan menjadi berbagai macam jenis. Mulai dari menggunakan susu atau kental manis full cream, menggunakan sirup, menggunakan yoghurt dan sebagainya. Cara untuk membuat sop buah ini juga terbilang mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Cara pembuatannya yang praktis dan rasanya yang segar ditambah dengan kaya manfaat dan nutrisi yang terkandung, membuat sop buah ini banyak disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Resep Sop Buah Praktis

Banyak yang menanyakan soal bagaimana cara membuat sop buah. Apa saja resep untuk membuat sop buah dengan cara yang praktis dan bahan yang sederhana namun dengan rasa yang segar dan menggiurkan. Maka berikut ini adalah resep cara membuat sop buah yang praktis dan segar untuk sehari-hari.

Bahan yang dibutuhkan antara lain :

  1. Strawberry, iris menjadi 4 bagian.
  2. Melon, bisa dipotong dadu atau potong bulat kelereng.
  3. Pepaya, potong bulat kelereng.
  4. Nanas, potong segitiga.
  5. Alpukat, kerok dalam ukuran yang sedang sampai besar.
  6. Kelengkeng, kupas dan buang bijinya. Atau Anda juga bisa gunakan alpukat kaleng yang siap santap.
  7. Nata de coco, secukupnya.
  8. Sirup cocopandan.
  9. Kental manis full cream.
  10. Air matang secukupnya.
  11. Es serut secukupnya.
  12. Air gula pasir (bila diperlukan untuk tambahan supaya lebih manis).

Alat yang dibutuhkan :

  1. Pisau untuk mengiris buah
  2. Mangkuk atau wadah untuk buah yang sudah dipotong-potong.
  3. Gelas atau mangkuk untuk wadah sop buah.
  4. Sendok makan.

Langkah-langkah membuat sop buah praktis :

  1. Siapkan semua buah yang dibutuhkan pada sebuah wadah atau mangkuk.
  2. Di gelas atau wadah untuk sop buah, siapkan air matang, campur dengan sedikit air gula pasir, tambahkan kental manis full cream secukupnya, dan sirup coco pandan.
  3. Masukan semua buah yang dijadikan bahan dalam sop buah. Tambah juga nata de coco secukupnya.
  4. Tambahkan es serut di atasnya, lalu siram dengan sedikit kental manis full cream sebagai toppingnya.

Resep Sop Buah Kuah Juice Alpukat

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, bahwa kreasi sop biah sangatlah banyak dan beragam. Anda pun bisa membuat kreasi minuman sop buah sendiri sesuai yang Anda inginkan. Namun bila Anda sedang bosan dengan varian sop buah yang monoton, tetapi belum punya ide untuk membuat varian sop buah baru, Anda bisa mencoba salah satu resep sop buah yang satu ini. Yaitu sop buah dengan kuah alpukat yang sudah dijadikan juice terlebih dahulu. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah resep cara membuat sop buah kuah juice alpukat yang enak dan pasti akan membuat Anda ketagihan untuk mencobanya.

Bahan yang diperlukan :

  1. Satu butir alpukat ukuran besar.
  2. Strawberry, diiris menjadi empat bagian, atau sesuai selera yang penting tidak terlalu kecil.
  3. Setengah butir apel, kemudian iris menjadi bentuk dadu.
  4. Anggur, iris menjadi 2 atau 4 bagian.
  5. Melon, iris berbentuk kelereng.
  6. Agar-agar atau jelly rasa strawberry atau jeruk.
  7. Kental manis full cream.
  8. Air gula pasir.
  9. Air matang secukupnya.
  10. Es serut / es cube.

Cara membuat sop buah kuah juice alpukat :

  1. Kerok alpukat, kemudian masukan dalam blender. Tambahkan air gula pasir, kental manis full cream secukupnya. Masukan satu setengah gelas atau secukupnya air matang (lebih baik dibuat tidak terlalu kental dengan menambahkan air sedikit lebih banyak dibanding membuat juice alpukat biasa), kemudian tambahkan es serut atau balok es.
  2. Blender juice alpukat hingga halus.
  3. Di wadah gelas atau mangkuk, siapkan semua buah-buahan dan bahan lain yang digunakan sebagai isian sop buah.
  4. Tuangkan juice alpukat ke dalam wadah gelas atau mangkuk berisikan potongan buah yang sebelumnya sudah disiapkan.
  5. Sebagai toping agar terlihat lebih cantik, maka Anda bisa menambahkan kental manis full cream rasa coklat di atas sajian sop buah kuah juice alpukat yang sudah Anda buat.
  6. Selamat mencoba.