Spread the love

Kita harusnya bangga menjadi seorang warga Indonesia. Indonesia terkenal akan kekayaannya yang membuat Indonesia menjadi destinasi wisata yang menarik bagi para wisatawan asing. Ada banyak hal yang bisa dijadikan daya tarik, seperti tempat wisata, oleh-oleh, budaya, kesenian, serta yang paling menarik adalah kulinernya. Banyaknya daerah serta suku budaya membuat Indonesia menjadi negara yang memiliki banyak jenis makanan. Namun, secara umumnya ada satu makanan yang ada di Indonesia dan secara umum sering dimakan, yaitu nasi goreng. Nasi goreng jelas menjadi makanan yang sangat mudah kita temui di setiap tempat. Banyak orang yang suka sekali dengan nasi goreng, bahkan orang luar negeri pun suka. Jika mereka mampir ke Indonesia, pasti mereka akan mencicipi nasi goreng. Nasi goreng pun terbilang mudah untuk dibuat sehingga menjadi makanan yang sangat praktis.

Tips Dalam Memasak Nasi Goreng

Meski nasi goreng adalah makanan yang mudah untuk dibuat, namun terkadang kita sering mengalami jika nasi goreng buatan kita rasanya berbeda dengan nasi goreng buatan abang-abang. Nah, untuk itu, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu beberapa tips dalam memasak nasi goreng agar terasa enak. Berikut adalah beberapa tipsnya.

  1. Pemilihan nasi yang tepat

Sering sekali kita menemui nasi goreng yang nasinya menggumpal. Hal ini jelas menjadikan sensasi makan nasi goreng kurang nikmat. Nah, untuk menghindari hal tersebut, perlu diperhatikan pemilihan nasinya. Hindarilah penggunaan nasi yang pulen. Nasi yang pulen jelas akan lengket dan akan menggumpal. Biasanya, tukang nasi goreng akan menggunakan nasi yang pera sehingga nasinya tidak akan menggumpal saat digoreng. Anda juga bisa menggunakan nasi yang sudah didiamkan beberapa jam terlebih dahulu agar nasi dingin dan tidak menggumpal

  1. Penggunaan kompor yang sesuai

Kompor sendiri ternyata mempengaruhi rasa nasi goreng lho. Jika Anda perhatikan, tiap abang-abang nasi goreng pasti menggunakan kompor yang apinya besar lagi berisik. Hal ini memang sangat umum sekali. Kompor high pressure tersebut memang cocok digunakan untuk memasak nasi goreng agar nasi termasak dengan api suhu tinggi. Nasi tersebut nantinya akan matang sempurna dengan cepat serta teksturnya tidak akan rusak.

  1. Pilihan bumbu dan topping

Bumbu serta topping yang kita gunakan juga akan mempengaruhi rasa dari nasi goreng. Nasi goreng secara umum ada dua. Yang pertama adalah nasi goreng Jawa yang kebanyakan menggunakan kemiri, ebi,, dan terasi. Lalu yang kedua adalah nasi goreng Chinese. Nasi goreng yang satu ini membutuhkan banyak saus dan minyak, seperti saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, serta tambahan yang lainnya. Tiap nasi goreng tersebut jelas punya rasa yang khas dan sebaiknya disesuaikan dengan selera. Selain itu, penggunaan topping yang beragam jelas akan membuat nasi goreng lebih nikmat.

Resep Mudah Membuat Nasi Goreng

Setelah tahu tips untuk membuat nasi goreng yang enak, sekarang kita lanjut ke resep nasi goreng yang mudah dan juga enak. Tentunya Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah beberapa caranya.

  1. Siapkan alat dan bahan. Bahan yang digunakan adalah satu piring nasi, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah telur, 2 sendok minyak goreng, garam, gula, merica, dan kecap manis.
  2. Cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu tumis di penggorengan hingga harum.
  3. Kocok telor lalu masukkan ke penggorengan. Orak-arik telor hingga setengah matang.
  4. Masukkan nasi ke dalam penggorengan dan masukkan kecap manis. Jangan lupa untuk membumbui nasi dengan garam, gula, dan merica.
  5. Sajikan nasi goreng selagi hangat.

Itulah tadi beberapa tips serta resep untuk membuat nasi goreng di rumah. Tentunya dengan resep yang mudah, Anda tidak perlu lagi membelinya di luar ya!