Spread the love

Tips Menghias Kue Ulang Tahun – Siapa bilang menghias kue ulang tahun itu sulit. Jika Anda kreatif, ada banyak sekali cara yang dapat dilakukan untuk menghias kue ulang tahun. Tapi jika Anda tetap merasa kesulitan dalam mendesain kue tersebut, maka berikut akan jadi tips menghias kue ulang tahun yang tepat untuk Anda. Terutama untuk Anda yang baru pertama kali menghias kue ulang tahun.

Tips Menghias Kue Ulang Tahun

  • Cek jenis kue ulang tahun yang akan disajikan

Adapun tips menghias kue ulang tahun yang pertama akan dibahas adalah, mengecek jenis kue ulang tahun yang akan disajikan. Seperti diketahui bersama ada banyak sekali jenis kue yang dapat digunakan sebagai kue ulang tahun saat ini.

Mulai dari red velvet, cheese cake, black forest, opera cake, dan yang lainnya. Masing-masing jenis cake ini mempunyai karakter, dan pastinya cita rasa yang juga berbeda-beda.

Itu sebabnya teknik menghias, dan juga hiasan yang akan digunakan untuk masing-masing jenis kue juga berbeda-beda. Misalnya saja jenis red velvet, disandingkan dengan dekorasi menggunakan butter cream, atau juga whip cream. Atau misalnya saja black forest dengan hiasan coklat, permen coklat dan yang lainnya.

  • Tentukan berdasarkan untuk siapa kue tersebut

Adapun tips berikutnya adalah mengecek, untuk siapa kue ulang tahun tersebut dibuat. Apakah untuk anak-anak, untuk orang tua, untuk suami, teman atau yang lainnya.

Kali ini pelajari karakteristik, dan juga apa yang paling disuka oleh orang tersebut. Misalnya saja, Anda ingin membuat kue ulang tahun untuk anak-anak. Maka tips menghias kue ulang tahun anak-anak, adalah dengan membuat hiasan yang memang disukai oleh anak-anak. Misalnya saja membuat kue black forest, dengan hiasan serutan coklat, taburan permen coklat, dan pinggirannya menggunakan batang coklat. Pastinya tampilannya akan semakin menarik, dan membuat anak-anak akan menyukainya.

Demikian pula, ketika Anda akan membuat kue ulang tahun untuk teman, atau suami yang memang menyukai buah-buahan. Tidak ada salahnya jika menggunakan toping kue ulang tahun, menggunakan buah-buahan.

  • Siapkan alat dan bahan

Hal berikutnya yang juga tidak boleh ketinggalan adalah mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Mengingat bahwa Anda masuk ke dalam kategori pemula, sebaiknya cari tahu tips menghias kue ulang tahun sederhana.

Tidak terlalu sulit, bahan yang digunakan, juga tidak terlalu banyak, hanya meja putar, untuk memutar kue, dan juga spatula. Jika tidak mempunyai meja putar, maka Anda dapat mengatasinya dengan teknik lainnya, yang jelas, dapat diputar, agar memudahkan Anda dalam menghias kue.

Selanjutnya adalah mempersiapkan bahan, untuk menghias kue. Untuk pemula, sebaiknya gunakan butter cream, whip cream, atau juga coklat (terutama coklat leleh).

Bahan tambahkan lainnya, tentunya dapat disesuaikan, misalnya saja akan menggunakan buah-buahan, serutan coklat, coklat batangan, atau yang lainnya.

  • Tentukan tumpukan kue sesuai selera

Agar tampilan kue ulang tahun yang Anda buat tampak mewah dan menarik, sebaiknya buat kue ulang tahun yang cukup tebal. Walaupun tingkat ketebalan yang akan digunakan, sesuai selera.

Dengan kue ulang tahun yang tebal, Anda dapat membaginya menjadi beberapa lapisan. Mulai dari 2 lapisan, atau juga 3 lapisan. Sedangkan diantara lapisan, Anda dapat memberikan lapisan berupa whip cream, selai, cream cheese, coklat, dan yang lainnya.

Tentunya pemberian bahan pelapis antar kue ini, juga sebaiknya disesuaikan dengan jenis kue yang akan ditampilkan. Misalnya saja, Anda akan menyuguhkan black forest, maka bahan pelapis yang cocok untuk digunakan adalah selai strawberry, atau juga whip cream. Lain halnya ketika Anda akan menyuguhkan rainbow cake, maka Anda dapat menggunakan whipped cream, atau bisa juga menggunakan cheese cream.

  • Tentukan teknik menghias kue

Ini adalah salah satu hal penting, ketika Anda akan menghias kue ulang tahun. Kali ini Anda perlu mencari tahu kemampuan diri sendiri anda dalam menghias kue. Bagi Anda yang memang pernah belajar mendekorasi kue, terutama dengan menggunakan spuit. Pastinya tidak akan kesulitan dalam menghias kue, dengan menggunakan alat tersebut.

Atau bisa juga menggunakan fondant. Menggunakan bahan yang satu ini memang terdengar mudah, namun untuk membuatnya terlihat halus, dan menarik, tentunya tidak bisa dibilang mudah.

Sedangkan untuk Anda yang memang benar-benar pemula, tidak ada salahnya jika menghias kue ulang tahun tersebut dengan menggunakan whipped cream, atau juga butter cream.

Mengingat sifatnya yang mudah sekali kaku, sebaiknya perhatikan dengan baik, waktu untuk menghias kue tersebut. Gunakan waktu sebaik-baiknya. Pastikan kue yang akan dihias sudah benar-benar matang, lalu dinginkan 1 hingga 2 jam. Mengingat cake yang masih panas, akan mudah rapuh. Terutama ketika menggunakan bahan mentega dan juga gula, seperti butter cream.

  • Dekorasi sesuai tema kue

Setelah Anda mengetahui jenis kue yang akan digunakan, siapa yang akan merayakan ulang tahun, dan jangan lupa kemampuan diri sendiri dalam mendesain kue ulang tahun, maka berikutnya adalah mulai mendesain kue tersebut sesuai dengan kemampuan Anda, dan juga tema dari ulang tahun itu sendiri.

Berikut ini adalah beberapa resep atau teknik menghias kue ulang tahun, yaitu ;

  • Dengan mengucurkan coklat leleh ke seluruh permukaan kue ulang tahun, yang kemudian dihias beberapa hiasan lain, dengan bahan coklat. SepertiĀ  wafer coklat, permen coklat dan yang lainnya.
  • Menggunakan whipped cream ke seluruh permukaan kue, yang nantinya ditutupi dengan parutan keju.
  • Menggunakan butter cream, dengan dekorasi buah-buahan di bagian atas kue.
  • Menggunakan butter cream, dengan dekorasi permen coklat di bagian atas, dan wafer coklat untuk menutupi bagian pinggir kue.
  • Dengan menggunakan serutan coklat di seluruh permukaan kue, namun sebelumnya, Anda harus membalurnya terlebih dahulu dengan butter cream atau whipped cream.

Tentunya dari penjelasan diatas, tips menghias kue ulang tahun tidak terlalu sulit. Anda yang ingin mendekorasi sendiri kue ulang tahun, pastinya kini sudah tahu, desain kue ulang tahun seperti apa yang pas untuk dibuat dan disajikan.

Referensi : https://masakantradisional.com/